Článek vznikl ve spolupráci s Fitrecepty //
Ahoooj!
Už si ani nepamatuju, kdy jsem naposledy přidala nějaký recept! Upřímně si vlastně ani nepamatuju, kdy jsem naposledy vařila. Nicméně když už vařím, tak je to něco zdravého.
Problém je ten, že strávím vždycky mnohem víc času hledáním na internetu než samotným vařením. Pro případ, že jste na tom stejně, určitě se vám bude – stejně jako mně – líbit trojvydání kuchařek od party nadšenců do zdravého životního stylu. Dali dohromady spoustu receptů na zdravé a nutričně vyvážené snídaně, obědy, polévky, saláty, smoothies, ale i dezerty. Co se mi líbí ze všeho nejvíc je to, že u každého receptu jsou vypsané mikronutrienty, takže přesně víte, kolik jste čeho snědli.
Pro případ, že vám vaření podle internetu nevadí, mají i webové stránky nebo dokonce appku s názvem Fitrecepty.
Vařila jsem podle nich už několikrát, ale z jednoho receptu jsem byla tak paf, že jsem se rozhodla ho s vámi sdílet. Jsou to lívance, ve kterých není ani gram bílého cukru ani mouky. Cukr je nahrazen banánem a mouka zase ovesnými vločky. Proteiny zajistí cottage a řecký jogurt nebo tvaroh na ozdobu.
Co na lívance potřebujete:
- 160 g mletých vloček
- 100 g cottage
- 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátů
- 1 lžička skořice
- zralejší banán
- 1 vejce
- 80 ml sojového mléka
Na ozdobu potřebujete:
- řecký jogurt nebo tvaroh
- jahody & borůvky (nebo jakékoliv jiné ovoce)
- mátu
Postup:
Směs na lívance rozmixujte jednoduše dohromady. Rozpalte pánev a postupně na ní vytvarujte lívance a opékejte je cca 2 minuty z každé strany. Pokud máte dobrou pánev, nemusíte ani přidávat olej. To není můj případ, takže já jsem lívance pekla na půl lžičce kokosového oleje.
Ozdobíte řeckým jogurtem & ovocem a famózní (nejen) víkendová snídaně je na světě. Hotová jsem byla se vším všudy asi za 15 minut, což je důkaz toho, že zdravě to jde i rychle.
A chuťově?
Lepší lívance jsem snad nikdy nejedla. Fakt. Pár mi jich i zbylo, tak jsem je dala do ledničky a celé odpoledne jsem jí pravidelně navštěvovala a ujídala lívance samotné.
A co vy? Máte radši online recepty nebo staré dobré knížky? A vaříte vůbec podle kuchařek nebo to máte všechno v malíku? 🙂
E.
